Todo mal para este tiburón que hoy os voy a presentar. Es el tiburón de Groenlandia. Su nombre científico es Somniosus microcephalus y es el tiburón más longevo que hay. Seguramente esté dando vueltas por el océano y haya conocido varias guerras y conocido a Galileo, quién sabe. Este es su aspecto.
El pobre, apodado injustamente el tiburón dormido, a pesar de ser uno de los más grandes y el vertebrado más longevo, es el más lento y el más ciego. Llega a vivir la increíble cantidad de hasta 500 años. ¿Pero cómo un bicho tan grande puede vivir tanto? A esa pregunta te voy a contestar, junto también a la explicación del título del post, que seguramente te haya llamado mucho la atención porque lo ves como algo imposible. Pues bien, según los estudios que se han llevado a cabo en este animal, se cree que vive tanto por su lentísimo desarrollo, porque al vivir en zonas muy frías el metabolismo se ralentiza muchísimo, al igual que la actividad celular. Esto hace que el tiburón crezca cerca de 1 cm por año. ¡¡Sólo uno!! Teniendo esto en cuenta, hasta que no pasa un siglo y medio, el pobre tiburón no puede reproducirse, ya que para alcanzar la madurez sexual, se estima que tiene que tener cierta vejez. 
Pero como nuestro animalico no tiene suficiente, como he comentado antes, aparte de lento, es ciego. Y no porque tenga mala vista, no. Para su mayor desgracia, pierde visión por culpa de un copépodo parásito (Ommatokoita elongata) que se alimenta de la córnea de su ojo. El parásito tiene bioluminiscencia, que podría servir para atraer presas cerca del tiburón, pero este tema es bastante delicado porque no se sabe exactamente si es cierto o no. No os preocupéis, nuestro amigo, a pesar de no ver tres en un burro, sigue siendo un buen depredador y está equipado con un grandísimo olfato para poder oler a sus presas hasta con 1 km de distancia 😊
El hecho de que este parásito se coma su ojo, no impide que los científicos puedan observar la edad que tiene, ya que lo hacen mediante sus ojos. Al igual que las anillas de los árboles ayudan a datar su edad, los ojos del tiburón de Groenlandia ayudan también a conseguirlo. Debido a que este tiburón carece de zonas de crecimiento convencionales por su falta de tejidos calcificados, los científicos miran el núcleo del cristalino, que está compuesto de proteínas metabólicamente inertes, por lo que este tejido tiene proteínas sintetizadas desde el año 0. ¡¡Oleee, oleee, te hemos pillado colega!!
Y ya que está tanto de moda comer absolutamente todo ser viviente en el mundo... ¿no os preguntáis si se puede comer? Bueno, vamos a dejarlo en "sí me lo puedo comer pero después de esperar mucho". La carne fresca de este tiburón es ligeramente venenosa. La carne contiene un compuesto llamado óxido de trimetilamina, que digerido por las enzimas del cuerpo, se transforma en trimetilamina, compuesto que produce efectos como la embriaguez extrema., vamos, que pillas una pea impresionante solo comiendo carne. Pero nada que no pueda solucionar colgar un cacho y secándolo, o haciendo que sufra varios ciclos de congelación y deshielo. De hecho, esta carne se considera una exquisitez. No sé vosotros, pero a mí no me hace demasiada gracia comer carne de un tiburón como este 😱
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